Sassella Valtellina Superiore DOCG – Rainoldi

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16.00

È il prodotto della più nota delle sottozone in cui è diviso il Valtellina Superiore. Vino rosso con caratteristiche di particolare armonia già dopo due o tre anni. È particolarmente indicato con le carni rosse, anche se si abbina ottimamente con i primi piatti sostanziosi e con formaggi di media stagionatura. Per lunghi invecchiamenti si consiglia di tenere la bottiglia coricata in luogo fresco e a temperatura costante. Temperatura di servizio consigliata: 16° – 18°. Uva: Nebbiolo (Chiavennasca).

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Additional

Denominazione

Valt. Sup. Sassella DOCG, Valtellina Superiore DOCG

Gradazione alcolica

13%

Colore

Rosso

Tipologia

Fermo

Formato

Bottiglia 750 ml

Produttore

Aldo Rainoldi

Annata

2015

1 recensione per Sassella Valtellina Superiore DOCG – Rainoldi

    Thomas Scherini | Sommelier

    Realizzato con il 90% di uve Nebbiolo e il 10% di altri vitigni quali: Brugnola, Rossola, Pignola è prodotto con uve della zona tra il Comune di Castione e il territorio a ovest del fiume Mallero in Sondrio, impervio e soleggiato, che comprende la scogliera del santuario della Sassella.
    Il vino è di colore rosso rubino tendente al granato con profumo intenso che esalta con l’invecchiamento. Armonioso e asciutto al gusto, leggermente tannico, viene invecchiato per almeno 24 mesi e con una gradazione alcolica minima del 12%. Raggiunge un’età matura dopo quattro, cinque anni.

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