Valtellina Superiore DOCG “Il Pettirosso” – Arpepe

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VALTELLINA SUPERIORE DOCG “IL PETTIROSSO” – ARPEPE: PERCHÉ SCEGLIERLO
“Il Pettirosso” Arpepe è la sintesi perfetta di due grandi “terroir” di Valtellina: Sassella e Grumello. Prodotto solo nelle annate migliori, l’omogeneizzazione di due areali molto differenti si ottiene solamente con una macerazione molto lunga e un affinamento paziente in botte. Il risultato però merita sicuramente la lunga attesa. Nonostante dimostri, costantemente, al palato il suo carattere, l’armonia e la finezza la fanno da padrone.

ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento a secondi di carne rossa e selvaggina, si sposa particolarmente bene con i primi a base di funghi.

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Descrizione

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Additional

Denominazione

Valtellina Superiore DOCG

Gradazione alcolica

13%

Colore

Rosso

Tipologia

Fermo

Formato

Bottiglia 750 ml

Temperatura di servizio

16/18 °C

Produttore

Arpepe

Annata

2016

1 recensione per Valtellina Superiore DOCG “Il Pettirosso” – Arpepe

    Thomas Scherini | Sommelier

    Rosso granato intenso. Al naso è elegante, con un bouquet che gioca su note fini di frutta sotto spirito e sottobosco, decisamente persistenti. Al palato è di grande armonia, minerale, succoso, sapido e lievemente speziato. Lunghissimo sul finale.

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